Smoothie - smaczne i zdrowe przepisy

Smoothie to zmiksowany na gładko koktajl z owoców bądź warzyw z dodatkiem płynu (np. woda, mleko). Taki napój to istna bomba witaminowa, ponadto zawiera przeciwutleniacze i składniki odżywcze (białko, błonnik) - dobry na śniadanie, lunch, deser. Wypicie takiego witaminowego koktajlu z rana pobudzi metabolizm na cały dzień. Smoothie z powodzeniem nadaje się również, jako środek pomagający zrzucić zbędne kilogramy, oczyścić organizm, czy też poprawić wygląd cery, włosów i paznokci.

To, jakie dobroczynne składniki znajdą się w koktajlu zależy tylko od nas - możliwości jest wiele.

Jak przygotować smoothie?

W blendrze należy umieścić garść owoców (warzyw), mogą być świeże lub mrożone, po czym zalać dowolnym płynem. Następnie zmiksować wszystko na gładki płyn.

Przez odpowiednio dobrane proporcje składników płynnych oraz stałych - decydujemy o tym jak rzadki bądź gęsty będzie napój.

Do smoothie można używać następujących płynów:

Mleko - wybór jest duży: krowie, kozie, sojowe, migdałowe, kokosowe, ryżowe.
Jogurt naturalny, maślanka, kefir - to alternatywa dla miłośników gęstych oraz treściwych smoothie.
Soki - najlepszym będzie pomarańczowy lub grejpfrutowy (wyrazisty smak i bogactwo witamin).
Herbata - konkretnie chodzi o zieloną herbatę (idealna do lekkich smoothie, można nią zastąpić wodę).
Woda - podobnie jak w przypadku mleka, wybór w tym temacie jest spory: przegotowana, mineralna, źródlana, filtrowana, strukurowana.
Kawa mrożona lub lód - te składniki również pasują do koktajlu.

Zdaniem stomatologów niektóre koktajle spożywane zbyt często, mogą niszczyć twarde tkanki zęba. Napoje powstałe na bazie: kiwi, pomarańczy, grejpfruta - mogą niszczyć szkliwo, odsłonić zębiny i w konsekwencji doprowadzić do nadwrażliwości zębów.

Towarzystwa stomatologiczne nie podważają wartości odżywczych smoothie, zalecają jedynie rozwagę przy ich spożywaniu, jak i proszą o zachowanie zasad ostrożności:

unikajmy powolnego sączenia koktajlu
napój pijmy przez słomkę (zminimalizuje się wpływ smoothie na jamę ustną)
wybierajmy owoce o niskiej zawartości cukru
nie dosładzajmy napoju białym cukrem, tylko ewentualnie stewią
unikajmy mycia zębów zaraz po wypiciu smoothie sporządzonego na bazie kwaśnych owoców

Propozycje smoothie na zgrabną sylwetkę

Płaski brzuch

Składniki:

- 100 g naturalnego beztłuszczowego jogurtu greckiego

- 1 łyżka masła migdałowego

- 1/2 szklanki mrożonego jarmużu

- 1/2 szklanki mrożonych jagód

- 3/4 szklanki wody

Przyśpieszenie metabolizmu

Składniki:

- 180 g beztłuszczowego jogurtu naturalnego

- 10 migdałów

- 1/4 szklanki różyczek brokuła

- 1 szklanka mrożonych truskawek

- 1/4 szklanki fasoli cannellini

- 3/4 szklanki zimnej zielonej herbaty

- 1 łyżka mielonego lnu

Gotowe smoothie posyp odrobiną cynamonu.

Smoothie odchudzająco - antycellulitowe

Składniki:

- 1/2 jabłka

- 1 szklanka beztłuszczowego jogurtu

- 5 - 6 gałązek selera naciowego

- 1 - 2 zielone ogórki

- cytryna

- natka pietruszki (kawałek imbiru)

Na nadmiar płynów w organizmie

Składniki:

- 3 plasterki ananasa

- 5 łodyg selera

- 2 szklanki wody

- 1/2 łyżeczki miodu

Na poprawę trawienia

Składniki:

- 3 plasterki ananasa

- 1 szklanka jogurtu naturalnego

- 1/4 łyżeczki mielonego imbiru

- 2 łyżki stołowe wiórków kokosowych

- 2 łyżki stołowe płatków owsianych

- stewia dla smaku

Spalanie tkanki tłuszczowej

Składniki:

- 1 łodyga aloesu

- 1 szklanka soku ananasowego

- 1/2 łyżeczki miodu

Propozycje smoothie o właściwościach zdrowotno-pielęgnacyjnych

Smoothie owocowe (moc witamin i minerałów)

Składniki:

- 1 śliwka

- 1 nektarynka

- 1 brzoskwinia

- 1szklanka jogurtu naturalnego

- 2 łyżki świeżego soku z limonki

- 2 łyżeczki miodu

- 1/2 łyżeczki kardamonu

Smoothie jagodowe z nasionami chia (siła antyoksydantów)

Składniki:

- 1 szklanka mrożonych jagód

- 1/2 niesłodzonego soku z granatu

- 1/2 szklanki wody

- 1/2 łyżki nasion chia

Smoothie z mango i pomarańczą (duża dawka witaminy C)

Składniki:

- 1 dojrzałe mango

- 1 szklanka soku pomarańczowego

- 1/3 szklanki mleka kokosowego (migdałowego)

Smoothie (zastrzyk energii)

Składniki:

- 1 i 1/2 szklanki szpinaku

- 1 szklanka jogurtu naturalnego

- 1/2 szklanki truskawek

- 1/2 ogórka

- 1/8 szklanki liści mięty

Smoothie szpinakowe z imbirem (magnez, potas, kwas foliowy)

Składniki:

- 50 g szpinaku

- 1/2 banana

- 1 cm korzenia imbiru

- 1 szklanka soku jabłkowego

Smoothie na piękną skórę (działanie przeciwzmarszczkowe, odpornościowe, oczyszczające)

Składniki:

- 5 kiwi

- 1/2 szklanki naturalnego jogurtu

- 1/2 grejpfruta

- mała pomarańcza

- 1/2 jabłka

- natka pietruszki

Smoothie na zdrową cerę (beta - karoten, witamina C, błonnik)

Składniki:

- 1 marchew

- 1 pomarańcza

- 1 jabłko

- 1/2 szklanki mleka (naturalnego jogurtu)

Smoothie na piękne włosy (żelazo, witaminy A, E, F, C oraz z grupy B, beta - karoten)

Składniki:

- 250 g ananasa

- 80 g buraków

- 1 duże jabłko

- 50 ml soku z marchwi

- sok z 1 pomarańczy

- 1 łyżkę oliwy z oliwek

- 1 łyżkę miodu

- natka pietruszki

Źródło: dentonet.pl

Data publikacji: 01.05.2016

Twoje sugestie

Dokładamy wszelkich starań, aby podane zdjęcie i opis oferowanych produktów były aktualne, w pełni prawidłowe oraz kompletne. Jeśli widzisz błąd, poinformuj nas o tym.

Zgłoś uwagi

Polecane artykuły

Erytrytol – najzdrowszy cukier świata. Poznaj właściwości oraz zastosowanie erytrolu

Erytrytol (erytrol) to naturalna substancja słodząca o słodyczy sięgającej 60–80% sacharozy, czyli tradycyjnego białego cukru. Ten zdrowy słodzik ma zerową wartość energetyczną. Jest polecany osobom odchudzającym się i cukrzykom. Sprawdź, jakie jeszcze właściwości ma erytrol i jakie jest jego zastosowanie.

Czytaj dalej
Jakie leki wziąć ze sobą w wakacyjną podróż?

Choć wakacyjna podróż kojarzy się przede wszystkim z beztroskim wypoczynkiem i relaksem w ciepłym klimacie, nie możemy zapominać o bezpieczeństwie. Jednym z najważniejszych gwarantów, że wszystko pójdzie dobrze, jest zabranie ze sobą dobrze wyposażonej apteczki. Co wziąć ze sobą w podróż?

Czytaj dalej
Etapy gojenia ran. Jak przyspieszyć proces?

Czas gojenia się rany jest kwestią indywidualną. Jest to uzależnione od wielu czynników, w tym od obecności chorób przewlekłych, np. cukrzycy typy 2, palenia papierosów, nadużywania alkoholu, przyjmowania niektórych leków, a nawet występowania schorzeń o podłożu autoimmunologicznym. Proces gojenia przebiega w kilku etapach. Warto pamiętać, że można go znacznie przyspieszyć – zarówno za pomocą domowych sposobów, jak i preparatów aptecznych.

Czytaj dalej
Dlaczego koty nie powinny jeść suchej karmy?

Niestety, mimo że sucha karma jest wygodnym rozwiązaniem, nie jest odpowiednim pokarmem dla kota. Ze względu na szereg uwarunkowań anatomicznych koty nie są przystosowane do diety opartej na zbożach i dużej ilości węglowodanów. Obecne czasy to życie w ciągłym pośpiechu, łatwiej więc napełnić miskę raz dziennie suchymi chrupkami, niż zadbać o świeży pokarm z puszki lub surowe mięso na każdy posiłek.

Czytaj dalej
Jak pomóc kotu i psu w upały? Jak rozpoznać udar cieplny i jak mu zapobiec?

Podobnie jak u ludzi, u zwierząt długa ekspozycja na wysoką temperaturę również może prowadzić do udaru cieplnego. Koty są na niego szczególnie narażone podczas upałów ze względu na zamiłowanie do wygrzewania się na słońcu oraz słabsze możliwości odprowadzania nadmiaru ciepła. Jak rozpoznać udar, jak udzielić pierwszej pomocy i jak zapobiegać jego wystąpieniu?

Czytaj dalej
Karma sucha i mokra dla kota – jak czytać skład? Które smaczki są dobrej jakości?

Obecnie rynek kocich karm jest bardzo zróżnicowany. Opiekun staje przed wyborem – karma sucha czy karma mokra? Monoproteinowa czy ze zróżnicowanym źródłem białka? Bytowa czy filetowa? Istnieje kilka modeli dietetycznych, które w zależności od możliwości opiekuna będą w stanie pokryć zapotrzebowanie kota na wszelkie składniki odżywcze.

Czytaj dalej
10 postaci z bajek Disneya, które mają objawy zaburzeń psychicznych

Wiele osób dopatruje się zaburzeń psychicznych u postaci z filmów, seriali, a nawet bajek. Czy w Stumilowym Lesie Kłapouchy miałby depresję, Tygrys ADHD, a Kubuś Puchatek zaburzenia odżywiania? Na zaburzenia psychiczne u postaci z bajek warto jednak spojrzeć z przymrużeniem oka, bo choć niektóre z nich faktycznie przejawiają objawy natury psychicznej, to nie wiadomo, czy taki był zamysł ich twórców. Jakie problemy o podłożu psychicznym możemy zobaczyć u postaci z bajek Disneya?

Czytaj dalej
Grzyby reishi – działanie, zalecenia i przeciwwskazania

Lakownica żółtawa, znana szerzej jako grzyb reishi, zyskuje coraz większą popularność. Grzyby te cenione są ze względu na swoje potencjalne właściwości prozdrowotne, które obejmują między innymi działanie antyoksydacyjne. Sugeruje się, że grzyby reishi mogą korzystnie wpływać na odporność organizmu oraz wspierać układ nerwowy i układ krążenia. Jakie jest dokładne działanie grzybów reishi? Czy istnieją przeciwwskazania do stosowania lakownicy żółtawej, czyli „grzyba nieśmiertelności”?

Czytaj dalej